トマトは冷凍すると、皮が向きやすいと聞き、まるごと冷凍してたトマトでスープをこしらえました。味付けは、粉末オニオンスープ。
解凍するだけで綺麗に皮が向けたし、つぶすのも簡単だったし、これは便利。
味はホールトマトより酸味があって、さっぱりしてた。
巨峰とシードレスのグラスショートケーキ
巨峰とシードレスのグラスショートケーキ。
上はショートケーキ、真ん中はゼリー、葡萄もたくさん。食べ応えのあるケーキで、お味も満足。
底のスポンジも葡萄汁が染み込んでるらしく、ワインのような香り。大人向けですね。
蒸しケーキは蒸すべき
ホットケーキミックスで蒸しケーキを作ったところ、前回は明らかな失敗でした。
反省を踏まえ、半ば強引に鍋で蒸したところ、ちゃんと中まで詰まった蒸しケーキができました！
前回との違いは、牛乳ではなく、飲むヨーグルトを入れた点もあるけど、調理法がデカいと思う。 
前回の電子レンジ調理、えのきモドキ蒸しケーキはこちら。
災害と戦う救助隊員のカレー
幸いにも災害に遭わず、賞味期限が切れそうなところで「災害と戦う救助隊員のカレー」を食べました。
肉なしの野菜カレーで、中辛というほどもなく、甘いカレーでした。
疲労してるときに食べると、即栄養になりそう。
非常用に、温めず食べられるカレーは常備しておこうかな。
無印良品のバターチキンカレー食べ比べ
無印良品のバターチキンカレー。復刻版と現行版を食べましたよ。
復刻版は、辛くないマイルドなバターチキンカレー。
現行版は、トマト感強くて、「バターチキンカレーとは？」と疑問になりました。
ワタシは復刻版の方が好きです。