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焼きリンゴ

焼きリンゴを作りました。
芯をくり抜いたリンゴに、砂糖、レモン汁、ラム酒、シナモンを入れて、バターで蓋をしました。
それから190度のオーブンで焼くこと、小一時間。
砂糖が少な目だったのか、レモン汁の酸味が良い感じですよ。